Les Carrières de l'Emblève sont établies sur le plateau de Florzé, dans la vallée de l'Amblève, province de Liège. Fondées en 1952 par Joseph Pire, elles ont extrait et commercialisé la pierre bleue de la région pendant plusieurs décennies.
La ligne ferroviaire reliant les carrières à la plaine présentait une déclivité moyenne de dix pour cent — si prononcée que la locomotive devait être ravitaillée en eau à mi-chemin, la rame immobilisée par un morceau de rail faisant office de cale.
Ce site est conservé à titre de mémoire de l'entreprise familiale.